吃喝板块今日（9月26日）延续回调态势，反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）开盘后持续低位震荡，截至发稿，场内价格跌0.16%。

成份股方面，部分大众品及白酒龙头表现不佳。截至发稿，金达威跌超2%，广州酒家、汤臣倍健、泸州老窖等跌超1%，贵州茅台、五粮液、洋河股份、山西汾酒等白酒龙头亦小幅飘绿。

消息面上，贵州茅台方面数据显示，9月以来，贵州茅台酒终端动销增长表现更加显著，环比增长约1倍，同比增长超20%。

酒业分析师蔡学飞表示，相较于上半年，最近茅台超高端动销表现强劲，主要源于其精准的产品策略与消费场景适配，具体看，一方面通过推出1L装、小型规格及文创产品，精准覆盖宴请、家庭聚会及文化消费等多元场景，吸引年轻群体和高净值用户。

此外，“茅台通过高层调研稳定渠道情绪、数字化调控投放，以及线上线下一体化营销，有效激活了真实饮用需求，而非依赖囤货投机，也在很大程度上稳定了渠道利润，激活了高端消费需求，带动了市场的销售。”上述分析师进一步指出。

从估值方面来看，当前，吃喝板块估值仍处低位，当前或为板块较好配置时机。数据显示，截至昨日（9月25日）收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.27倍，位于近10年来5.88%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。

展望后市，华龙证券表示自二季度以来，白酒需求端持续承压，短期来看，政策的边际影响有望逐渐收窄，白酒作为前期超跌的板块，预期先行，估值的修复有望先于基本面。建议关注：一是超跌反弹的次高端白酒；二是具备韧性的区域龙头；三是稳健的高端白酒。

还有机构指出，白酒半年报利空落地，板块仍处于底部整理区间，动销和场景表现依旧疲软，但随着行业加速去库、政策转暖渠道信心逐步修复。白酒板块逐步进入旺季，茅台官方反馈近期动销环比改善明显，各家酒企均积极创新产品、寻求渠道改革以保住自身份额，建议重视行业底部配置机会，关注双节旺季渠道备货和动销端表现。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等。场外投资者亦可通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局。